Kilchoman Sanaig

Contenance : 70cl
Degré : 46°
Pays : Ecosse, île d’Islay
Distillerie Kilchoman

Profil : tourbé, fruité, toffee, vanille, agrumes

Ce whisky, qui tire son nom d’une petite crique située au nord de l’île d’Islay, à côté de la distillerie, illustre la rencontre très maîtrisée d’un vieillissement réalisé à 70% en fûts de Sherry Oloroso et à 30% en fûts de bourbon. De ce mariage résulte un single malt au goût tourbé intense, sublimé par la rondeur apportée par le vieillissement.